孩子智力開(kāi)發(fā)的問(wèn)題是每位家長(zhǎng)一直所關(guān)心的，其實(shí)除了先天遺傳因素外，豐富的食物也可以提高孩子的智商。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人的智力與大腦發(fā)育不可缺少的一部分。要有聰明的頭腦，可以多吃一些健腦的食物，避開(kāi)影響智力開(kāi)發(fā)的食物。
那么哪些食物是影響大腦發(fā)育和智力的呢？以下是小編為大家收集整理。
肉類(lèi)是影響孩子智力開(kāi)發(fā)的食物
肉類(lèi)
很多家長(zhǎng)為了讓孩子聰明，就每天給孩子吃多種肉類(lèi)食品。據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類(lèi)，則會(huì)使人的體液趨向酸性。如長(zhǎng)年累月地積累酸性，便會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍�？茖W(xué)試驗(yàn)證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。
精白米、面類(lèi)是影響孩子智力開(kāi)發(fā)的食物
精白米、面類(lèi)
精白米、面類(lèi)是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在制作的過(guò)程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”的作用。因此，這些食物不是益腦食品，而是一種損腦食品。
白糖是影響孩子智力開(kāi)發(fā)的食物
白糖
白糖是酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因?yàn)椋欠衷隗w內(nèi)過(guò)剩，會(huì)使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長(zhǎng)期大量食用白糖會(huì)引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過(guò)多，不僅容易發(fā)胖，而且糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。長(zhǎng)期過(guò)量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。因此，為了保護(hù)孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點(diǎn)飲料等。
咖啡是影響孩子智力開(kāi)發(fā)的食物
咖啡
咖啡具有提神之功能：有人認(rèn)為，咖啡是一種興奮劑，有利于大腦清醒。其實(shí)不然，因咖啡含的咖啡因，是一種生物堿，對(duì)人的大腦有刺激作用，以致引起興奮，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會(huì)減少，如果父母給孩子過(guò)多地喝咖啡，就會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。
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