十三、飯店財務管理

考試目的

測查應試人員是否掌握飯店固定資產(chǎn)計提折舊管理、飯店營運資金管理、飯店收入與利潤管理和飯店財務分析等知識，以及是否具有運用上述飯店財務知識對飯店財務進行科學管理的能力。

考試內(nèi)容

(一)飯店固定資產(chǎn)計提折舊的管理

飯店固定資產(chǎn)計提折舊的相關概念，飯店固定資產(chǎn)計提折舊的計提范圍，直線法計提折舊和加速法計提折舊。

(二)飯店營運資金管理

飯店現(xiàn)金收入管理和現(xiàn)金支出管理，應收賬款的成本、應收賬款的信用條件與應收賬款的日常管理，存貨的經(jīng)濟批量控制，訂貨點控制。

(三)飯店收入與利潤管理

飯店收入的概念及計量，飯店營業(yè)收入的收回方式，飯店營業(yè)收入控制的基本環(huán)節(jié)和方法，飯店利潤的構成與飯店利潤管理中應注意的問題。

(四)飯店財務分析

變現(xiàn)能力比率，資產(chǎn)管理比率，負債比率，盈利能力比率，增加變現(xiàn)能力的因素與減少變現(xiàn)能力的因素，財務信息的誤導及其防范。

第三部分旅行社經(jīng)營管理

十四、旅行社的業(yè)務經(jīng)營

考試目的

測查應試人員是否掌握我國旅行社的經(jīng)營體系、特點與內(nèi)容、旅行社業(yè)務經(jīng)營的原則、旅行社核心競爭力等知識，以及是否具有上述知識開展旅行社業(yè)務經(jīng)營的能力。

考試內(nèi)容

(一)旅行社經(jīng)營體系

旅行社經(jīng)營體系的類型，旅行社集團、旅行社聯(lián)合體和單體旅行社的特點及其在市場競爭中各自的優(yōu)勢和劣勢，不同經(jīng)營形式旅行社的發(fā)展方向。

(二)旅行社業(yè)務經(jīng)營的原則

依法經(jīng)營原則，誠實守信原則，真實可靠原則，公平競爭原則。

(三)旅行社核心競爭力的培育與提升

旅行社核心競爭力的含義與主要特征，旅行社核心競爭力的培育途徑，提高旅行社核心競爭力的途徑。

十五、旅行社的經(jīng)營戰(zhàn)略

考試目的

測查應試人員是否掌握旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的特點與影響因素、旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理的程序與方法、旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇等知識，以及是否具有運用上述知識對旅行社的經(jīng)營進行科學的戰(zhàn)略決策和組織管理的能力。

考試內(nèi)容

(一)旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略概念與特征

旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的概念，旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的特征，旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的影響因素。

(二)旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理的程序和方法

旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理的程序，旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理的原則，旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略管理的方法。

(三)我國旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇

我國大型旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇，我國中小型旅行社經(jīng)營戰(zhàn)略的選擇。

十六、旅行社的產(chǎn)品經(jīng)營與品牌管理

考試目的

測查應試人員是否掌握旅行社產(chǎn)品開發(fā)、價格管理、銷售管理、客戶管理、信息管理和品牌管理等知識，以及是否具有運用各種經(jīng)營手段改進旅行社經(jīng)營管理水平的能力�？荚噧�(nèi)容

(一)旅行社產(chǎn)品的開發(fā)

旅行社產(chǎn)品設計應遵循的原則，旅行社產(chǎn)品的類型，旅行社新產(chǎn)品設計的環(huán)節(jié)，旅行社現(xiàn)有產(chǎn)品的改良，旅行社仿制產(chǎn)品的研制。

(二)旅行社產(chǎn)品的價格管理

旅行社產(chǎn)品價格的構成，旅行社產(chǎn)品的定價程序、定價原則和定價目標，旅行社產(chǎn)品價格的變更。

(三)旅行社產(chǎn)品的銷售管理

旅行社產(chǎn)品直接銷售渠道的管理，旅行社產(chǎn)品間接銷售渠道的管理，旅行社客戶關系管理。

(四)旅行社的信息管理與網(wǎng)上運營

旅行社內(nèi)部的信息管理，旅行社產(chǎn)品的網(wǎng)上營銷，旅行社之間的網(wǎng)上運營。

(五)旅行社的品牌經(jīng)營與管理

旅行社品牌建設的意義，旅行社品牌管理的對象，旅行社品牌的創(chuàng)建和傳播，旅行社品牌模式的選擇。