職業(yè)概況

主要從事的工作內(nèi)容包括：

(1)進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);

(2)進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);

(3)對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價;

(4)進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的“就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)。

高級管理人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。就業(yè)方向1、執(zhí)業(yè)類營養(yǎng)師：在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，或自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心;

2、醫(yī)藥類營養(yǎng)師：主要從事醫(yī)生、護(hù)理以及營養(yǎng)保健工作;

3、保健類營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作;

4、飯店類營養(yǎng)師：主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級行政總廚以及廚師工作;

5、食品類營養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;

6、咨詢類營養(yǎng)師：為美容院、健身房、社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。

分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答�？荚嚥捎冒俜种�，60分及格。具體方法

1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時;

2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。

3、在指定的時間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試

4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者，由各首人力資源和社會保障廳頒發(fā)營養(yǎng)師證書。

5、有一科達(dá)不到60分者，視為不及格，下次重新申報補(bǔ)考。

6、二級公共營養(yǎng)師、一級公共營養(yǎng)師還需進(jìn)行綜合評審。

報名資料

本人身份證、最高學(xué)歷證復(fù)印件各兩份，藍(lán)色背景1寸、2寸照片各4張。

不同年份不同地區(qū)，所需報名材料會略有不同，具體情況請參看當(dāng)年當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門公告。

課程內(nèi)容培訓(xùn)共分四個模塊，包括食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)教育，將從理論、實(shí)踐和技能三個方面安排授課及考核，共計(jì)約100課時。

來源：毒舌肖肖

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