班型：全日制
校區(qū)分布：新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓
鹵肉卷餅，顧名思義，就是對鹵肉和鹵菜的深加工，再配合上北方的獨到的面食加工，經過多種工序加工而成的卷餅。目前，大陸的鹵肉卷餅做法很多，在不斷的研究鹵肉卷的做法，爭取讓越來越多的人了解和喜歡這類明顯帶有中國特色的快餐性質的食品。鹵...
班型：隨到隨學
校區(qū)分布：新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓
垛子牛肉又稱五香牛肉是開封回族傳統(tǒng)食品，據有關資料記載，元朝時一部分“回回”（即今回 族）遷徙開封，以飲食行業(yè)為生計，五香年肉是其經營的食品，至今已有600余年的歷史。該產品制作方法在于選料，配方，腌制，鹵制入味。鹵好的成品應該色...
班型：隨到隨學
校區(qū)分布：新鄉(xiāng)市美食中心小吃培訓
彩色涼皮這兩年越來越流行，很多人都喜歡吃，彩色涼皮也叫果蔬涼皮，顧名思義是用果蔬榨汁以后加到面粉里面制作而成，所以說從賣相來說非常好看，營養(yǎng)角度來說非常健康，吸引了一大批年輕人的眼球！這幾年隨著大家對涼皮的喜歡，慢慢增加了一些彩...
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